シンプル卵サンドを美味しく作るコツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゆで卵は固茹でにせず少し半熟に茹でます。お湯から入れて10分。
   すぐに冷水で冷まして割るとこのくらいです。

2. 2

   大きめに刻んだ卵にコショウをかけて、マヨネーズ、砂糖を入れざっくり混ぜ合わせます。

3. 3

   からしマヨネーズは市販のもの、もしくは自分で作るときは写真の分量で。

4. 4

   からしマヨネーズをパンに薄く塗ります。

5. 5

   真ん中にこんもりと卵を挟んで、切ったら出来上がり。