材料（-人分）
- （ミニサイズ8個分）
- ★中力粉
- １００ｇ
- ★ベーキングパウダー
- 小１
- ★抹茶パウダー
- ５ｇ
- ★塩
- ひとつまみ
- バター
- ２０ｇ
- 牛乳
- 大３
- はちみつ
- 大１
作り方
-
- 1
- オーブンは220度に予熱する
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- 2
-
- ★を合わせ混ぜる
-
- 3
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- 1cm角に切ったバターを加え、指ですり潰すように混ぜていく
※バターの塊がなくなり、さらさらのそぼろ状になったらokです
-
- 4
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- 牛乳・はちみつを加えさっくりと混ぜる
※粉が少し残る程度に、ある程度まとまればokです
-
- 5
-
- 最後は3ー4回ほど畳むようにし、まとめる
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- 6
-
- 2cmほどの厚さに伸ばし、型で抜き天板に並べる
※包丁で切っても◯
※断面は、ならさず切りっぱなしにしてください
-
- 7
-
- 220度のオーブンで12分ほど焼き、完成☆
おいしくなるコツ
生地を切ったら、側面はならさず切りっぱなしにしてください＊
きっかけ
朝食用に作りました＊
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蜂蜜の効果で外カリッ、中しっとりです(^-^)