お手軽!可愛いひよこのスイートポテト レシピ・作り方
材料(約3人分)
- さつまいも
- 1本(200g)
- ●バター
- 20g
- ●グラニュー糖
- 20g
- ●塩
- 少々
- ●牛乳
- 20g
- 黒ごま、アーモンドスライス(飾り)
- 適量
作り方
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- 1
- さつまいもの皮をむき、1センチ角に切って水につけて10分ほどアク抜きをします。
その後、電子レンジで柔らかくなるまで加熱します。
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- 2
- 柔らかくなったさつまいもを、ざるや粉ふるいなどで裏ごしします。(ここの作業が1番大変です!)
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- 3
- 裏ごししたさつまいもと●の材料を混ぜます。
-
- 4
- 混ぜた材料をラップで包み丸くしていきます。(ゴルフボールくらいの大きさです)
そこに黒ごまで目を、アーモンドスライスでくちばしをつけます。
-
- 5
- 180度に予熱していたオーブンで20分ほど焼きます。
焼けたら完成です!
きっかけ
ひよこのスイートポテトを作りたくて研究しました。
さつまいもが家に沢山あったのでつくりました。
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