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とろ～りカレースープ レシピ・作り方

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大福・あんこ
野菜をすりおろして、ポタージュ風カレースープにしました。
みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

じゃがいも
1個
玉ねぎ
1/2個
人参
1/2本
オリーブオイル
大さじ1
☆水
500ml
☆コンソメキューブ
1個
☆鶏がらスープの素・カレー粉
各小さじ1
☆ウスターソース
小さじ1
☆ケチャップ
大さじ1
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは皮を剥き、人参と一緒にすりおろす。
    玉ねぎはみじん切りにする。
  2. 2
    鍋にオリーブオイルを敷き、玉ねぎを透明になるまで炒める。
  3. 3
    じゃがいも、人参、☆を入れて、混ぜながら10分程度煮込んだら完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

混ぜながら煮ないと、吹きこぼれやすいのでご注意ください。

きっかけ

ポタージュのようなスープが作りたくて、カレー風味で作ってみました。

公開日：2018/01/04
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関連情報

カテゴリ
じゃがいも野菜スープコーンスープ・ポタージュにんじん玉ねぎ
関連キーワード
カレー スープ ポタージュ コンソメ
料理名
とろ～りカレースープ

このレシピを作ったユーザ

大福・あんこ なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。 皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。 素敵なレシピ、ありがとうございます。 ブログ始めました！ http://anancooking.blog.fc2.com/ youtubeで歌ったりもしてます！ https://www.youtube.com/user/draquedan 旦那のブログ！ http://dqdan.blog.fc2.com/

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