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ブロッコリーのコールスロー レシピ・作り方
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ゆきゆき7954
我が家では、子どもも旦那さんも喜んでモリモリ食べてくれるサラダです♪
材料(4人分)
ブロッコリー
1株
キャベツ
4枚
冷凍枝豆
殻を取って100g
スイートコーン
100g
マヨネーズ
大さじ5
塩コショウ
適量
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作り方
1
ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れます。濡らしたキッチンペーパーをかぶせ、さらにラップをしてレンジで4分加熱します。
2
キャベツは食べやすい大きさにざく切りにします。冷凍枝豆は流水で解凍し、殻を取ります。
3
ボウルにブロッコリー・キャベツ・枝豆・スイートコーンを入れて、マヨネーズと和えます。仕上げに塩コショウで味を整えて、完成です!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
子どもからのリクエストで作りました。
公開日:2017/02/02
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ゆきゆき7954
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