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ブロッコリーのコールスロー レシピ・作り方

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ゆきゆき7954
我が家では、子どもも旦那さんも喜んでモリモリ食べてくれるサラダです♪

材料(4人分)

ブロッコリー
1株
キャベツ
4枚
冷凍枝豆
殻を取って100g
スイートコーン
100g
マヨネーズ
大さじ5
塩コショウ
適量
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは食べやすい大きさに切り、耐熱皿に入れます。濡らしたキッチンペーパーをかぶせ、さらにラップをしてレンジで4分加熱します。
  2. 2
    キャベツは食べやすい大きさにざく切りにします。冷凍枝豆は流水で解凍し、殻を取ります。
  3. 3
    ボウルにブロッコリー・キャベツ・枝豆・スイートコーンを入れて、マヨネーズと和えます。仕上げに塩コショウで味を整えて、完成です!

きっかけ

子どもからのリクエストで作りました。

公開日:2017/02/02

関連情報

カテゴリ
コールスローブロッコリーキャベツ

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