ウェイファーを使った白菜とベーコンの卵おとし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は洗って食べやすい大きさにざく切りにします。
   
   大根・人参は皮を剥いて細切りにします。

2. 2

   鍋に（★）を入れ、大根→人参→白菜→ベーコンを重ねて蓋をして、火をつけて蒸します。
   
   野菜からの水分が出るので、蓋をします。

3. 3

   蓋を開けて、野菜の上に卵を割り落とします。隣の卵と重ならないように間を空けます。
   
   もう一度蓋をして、中火〜弱火で4〜5分蒸します。

4. 4

   卵はお好みの固さで蒸します。写真は4分です。

5. 5

   お皿に盛って、お好みでブラックペッパーをかけたら出来上がり♪
   
   お汁にも旨味が出てるので美味しいですよ。