レタスと卵のサンドイッチ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵はゆでて、マッシャーでつぶします。なければフォークの背中でも代用可能です。
   食パンは耳を切り落とし、半分に切ります。食パンのサイズにあわせてレタスをちぎっておきます。

2. 2

   マッシュした卵に塩、砂糖、お酢を入れてかるく混ぜます。
   味をみながらマヨネーズを加えます。最後に牛乳を入れて全体的になめらかにします。

3. 3

   食パンにマーガリンを塗ります。
   レタスを敷き、②のタマゴを挟み、ラップにぴったりくるみます。
   上に軽いものを置いて、しばらくなじませて形を整えて完成です。