水きりヨーグルトでからだにやさしいデザート レシピ・作り方

作り方

1. 1

   17.5ｃｍと8ｃｍの型の内側全部にラップを敷いておく。

2. 2

   ヨーグルトは冷蔵庫で水切りを１日～２日します。溜まった水はホエーで栄養があるので、捨てないように。

3. 3

   ゼラチンを大さじ２の水でふやかしておく。

4. 4

   ２のヨーグルトをボールに入れる。

5. 5

   ＊印を小鍋に入れ、火にかけ、沸騰寸前に火からおろし、ふやかしたゼラチンを入れ、きれいに溶かす。

6. 6

   ５を４に入れ、泡だて器でなめらかになるまで
   混ぜ合わせ、型に流し込む。

7. 7

   冷蔵庫で冷やし固める。