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簡単トマトのマリネサラダ レシピ・作り方

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popo
トマトと大葉の組み合わせがさわやかなサラダです。
酸味の強いトマトとでもドレッシングにつけることで酸味が和らぎます。

材料（2人分）

トマト
大なら１個、小なら２個
大葉（千切り）
５枚
ネギ（小口切り）
大さじ1
＊ポン酢
大さじ2
＊オリーブオイル・みりん
各大さじ1/2
＊粗挽きコショウ・塩
少々
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作り方

  1. 1
    トマトとは食べやすい大きさのくし切りにする。
  2. 2
    ＊の調味料をよく混ぜ合わせ大葉、ネギ、トマトを加えてひと混ぜし、冷蔵庫に入て１０分程度冷やして完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長くつけておいても大丈夫なので時間がある時につけておくと便利です。

きっかけ

トマトと大葉が沢山あったので手造りドレッシングに漬けこんでみました。

公開日：2012/05/16
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関連情報

カテゴリ
トマト全般
料理名
トマトサラダ

このレシピを作ったユーザ

popo 特別な材料をそろえなくても、何作ろっかな？って思った時に簡単に作れるレシピを載せたいです。 何年かぶりに洋裁を再開し、ワンコ服や小物等を作ってます。 作品に興味のある方はこちら⇒http://tetote-market.jp/creator/piedapied ブログはこちら⇒http://ameblo.jp/shop-piedapied

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