酵素たっぷりキャベツジュース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツをざく切りにして、ミキサーで水と一緒に攪拌する。

2. 2

   煮沸消毒したジャグにドロドロになった１を加え、軽くラップをする。

3. 3

   暖かいところ(20-25度くらい)に3日置き、発酵させる。

4. 4

   ざるやガーゼで濾してジュースを取り出したら消毒した容器に入れて冷蔵庫で保存する。

5. 5

   だいたい900～1000ml出来上がります。3日くらいで飲み終えてください。