ピザポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   輪切りにしたジャガイモを塩水にしばらく浸けておく。
   水を切ったジャガイモをレンジ容器等に入れて　600ｗのレンジで3～4分様子を見ながら柔らかくなるまで加熱する。

2. 2

   （1）をザル等にあけて冷ましておく。

3. 3

   フライパンに多めの油を入れて中火にかけ　油が熱くなったら、ジャガイモを並べて両面焼き色がつくまで焼き、皿に並べて塩コショウしておく。

4. 4

   （3）に＊を混ぜて作ったスースを塗り（写真）　チーズをのせ、パセリ、ハーブをふって　余熱なしで200度　12～15分様子を見ながら焼き色つくまで焼く。足りなければ時間を延ばす。