ホットケーキミックスで作るリンゴケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   リンゴを食べ易いサイズにカットします。レーズンは熱いお湯に5分くらいつけて柔らかくしておきます。(レーズンは入れなくてもOK)

2. 2

   ボウルに卵、砂糖w溶かしバターを入れてよく混ぜます。

3. 3

   卵液の中に切ったリンゴとレーズンをいれてよく混ぜ混ぜます。

4. 4

   ホットケーキミックス、アーモンドプードルを3~4回に分けて入れます。(粉は全部ホットケーキミックスでもOKです。)

5. 5

   粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

6. 6

   型に入れて180度、50分、オーブンで焼きます。

7. 7

   焼き上がったら型のまま冷やします。型崩れし易いので熱いうちに型から外さないでください。

8. 8

   そのまま食べても、冷蔵庫で1日冷やしても美味しいですよ。