うちは冬でも凍ったお茶を飲むほどのアイス派(健康には良くないだろうなー…)なので、コレもアイスで飲みますが、当然ホットにしてもおいしくいただけます。 レンジで温めるときは吹きやすいので目を離さないでくださいね〜。
甘ったるくないココアを飲みたいときにコーヒーで割って作ったのが最初です。 そこから、ココアをまず少量の豆乳で摺り混ぜていたのをラテベースでやると量もちょうどいいことに気づき、このやり方が定着しました。
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調整ココアをダマにしないポイントも解説。