ノンバターでももちふわ　ヨーグルト食パン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   HBのパンケースに材料を全て入れて、生地コースでスタート。

2. 2

   1次発酵まで終わったら生地を取り出し、優しくガスを抜いて3等分にする。
   丸め直してベンチタイムを15分取る。

3. 3

   再び優しくガスを抜いてから成型をして型に詰める。
   型の9割くらいに膨らむまで2次発酵させる。

4. 4

   210℃に予熱したオーブンで25分〜30分焼く。
   途中、上部が焦げそうならアルミを被せる。