作り方
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- 1
- ボールに卵・黒コショウ・パルメザンチーズを入れてよく混ぜる。
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- 2
- オリーブオイルを加え、生地に馴染ませる。
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- 3
- 牛乳を加え、馴染ませる。
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- 4
- 馴染んだ生地に、ふるった薄力粉・ベーキングパウダーを加え、粉気が無くなるまで合わせる。
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- 5
- 適度な大きさに切った玉ねぎやきのこなどを加え、混ぜる。
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- 6
- オーブンシートをしいたパウンド型に流す。
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- 7
- 180℃に予熱したオーブンで40分焼く。
おいしくなるコツ
薄力粉はダマが無いように注意してください(^_-)-☆
きっかけ
おいしいケークサレが食べたかったので♪
具は大体なんでもOK(火が通りにくいもの以外)です。
写真はスパムときのこが入っています!