桃プリン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   桃の半分は角切りにする。半分は薄切りにする。

2. 2

   鍋に豆乳、砂糖、角切りにした桃を入れて、加熱する。沸騰直前で止める。

3. 3

   ゼラチンを入れてとかす。冷蔵庫で5時間ほど冷やし固める。

4. 4

   半分に切った桃の、真ん中の3枚を使って花びらを作る。3枚を1列に並べて、丸める。

5. 5

   花弁を真ん中に置き、周りに薄切りにした桃をしきつめる。