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ソース・調味料・ドレッシング
ソース
タルタルソース
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タルタルソース レシピ・作り方
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約30分
100円以下
みゆまま1
チキン南蛮に良くあうタルタルソースです。
材料(3~4人分)
卵
二個
玉ねぎ小
半分
マヨネーズ
大さじ4
牛乳
大さじ1
ケチャップ
こさじ1
砂糖
こさじ2分の1
塩コショウ
適量
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作り方
1
玉ねぎはみじん切りにして氷水にさらしておく。
たまごは堅ゆでにしておく。
2
茹でたたまごをマッシャーて潰す。
そこに氷水につけておいたまねぎを絞っていれる。
3
2に調味料を全部いれて混ぜて完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
牛乳は少し少なくしてもいいと思います。 レモン汁もある時はいれた方が美味しいかも!
きっかけ
チキン南蛮か大好きな家族のためのタルタルソースです。
公開日:2019/05/24
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