しっとりふ～わふわな卵焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ★の材料を混ぜ合わせる。

2. 2

   卵と★をよく混ぜ合わせる。

3. 3

   卵焼き器に多めに油を入れ点火し、温まったら弱火にして、卵液を半分だけ流し入れる。
   周りが固まってきたら、端から巻いていく。

4. 4

   巻き終わったら卵焼きを上端に寄せて、残りの卵液を流し入れる。
   ※卵焼きの下にも卵液が入るように、卵焼きを少し浮かせて下に流し込む。

5. 5

   同じように卵焼きを巻いていく。

6. 6

   巻き終わったら、卵焼きの両面を２～３分ずつ弱火で焼き、中まで火が通ったら完成です。