マーガリンで♪さつまいもゴロゴロ♪ケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   さつまいもの皮をピーラーで剥き、サイコロ状に切って、レンジで柔らかくなるまで加熱する。
   卵とマーガリンは室温に出しておく。
   薄力粉を振るっておく。

2. 2

   ボールにマーガリンと砂糖を入れ、よくすり混ぜる。

3. 3

   卵とバニラエッセンスも加えてよく混ぜる。

4. 4

   薄力粉を加えて、粉気がなくなるまでへらで切るように混ぜ込む。

5. 5

   最後にさつまいもを加えて、へらで数回切るように混ぜ込む。

6. 6

   丸型やパウンドケーキ型に入れ、上から数回落とし空気を抜く。

7. 7

   オーブン170度で40～45分焼いたら完成です！

8. 8

   断面図。
   さつまいもがたっぷりゴロゴロ入ってておいしいです♪