ポメロ寒天 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   粉寒天を水でふやかす

2. 2

   ポメロの皮をむく。袋は苦いのでしつこく取り除く。果汁がこぼれるのでバットの上などでむくこと。

3. 3

   なべに１）を入れて加熱。透明になったら砂糖を入れて溶かす。バットにたまった果汁を加え混ぜてから火を止める。

4. 4

   タッパーなどにポメロを入れて上から寒天液を入れる。

5. 5

   荒熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷えたらいただきます。