作り方
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- 1
- スライスした玉ねぎと、小さめに切ったベーコンを耐熱皿にのせ3分レンジでチン。
キッチンペーパーで余分な油を取り、予熱開始。
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- 2
- ボウルに、卵・オリーブオイル・ホットケーキミックス・牛乳を順に入れ良く混ぜ、最後に塩胡椒をする。
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- 3
- ボールに、チンした玉ねぎ・ベーコンと、小さく切ったチーズを入れ混ぜる。
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- 4
- 型に生地を流し、あれば粉チーズをまぶし、オーブンで20〜25分焼いて出来上がり☆
おいしくなるコツ
お好みで、好きな具材、トマトなど入れても美味しいですよ♪
きっかけ
簡単におかずマフィンが食べたくて。