ハニージンジャーエール レシピ・作り方

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楽天出店店舗：みつばち村・春日養蜂場 楽天市場
この原液を作っておけば、好きな時に楽しめます♪
炭酸でも冬はお湯割りでも☆

材料（6～8人分）

しょうが
100g
シナモンスティック
1本
クローブ
4個
はちみつ
100g
水
200cc
レモン
2/3個

作り方

  1. 1
    しょうがを皮のまますりおろす。
  2. 2
    レモン以外の材料を鍋に入れ沸騰させないようにかき混ぜながら、弱火でコトコト20分煮る。
  3. 3
    茶漉しなどで(２)を漉す。漉し器に溜まったしょうがは、火傷しないようにスプーンなどで押して搾る。
  4. 4
    スプーン１杯ほどのしょうを戻す(お好みで)
  5. 5
    氷水で冷ましてレモンを絞って完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

はちみつの量はお好みで。 原液1：炭酸水3くらいの割合で、これもお好みでお楽しみ下さい♪

きっかけ

はちみつを使って、手作りジンジャエールを作ってみよう！

公開日：2012/10/12
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関連情報

カテゴリ
炭酸飲料
料理名
ジンジャーエール

このレシピを作ったユーザ

楽天出店店舗：みつばち村・春日養蜂場 楽天市場 近代養蜂発祥の地、岐阜県にて養蜂を行い50年あまり。 岐阜県生産量トップを誇る春日養蜂場が、はちみつの美味しい使い方をご提案していきます。 料理が好きな方も、苦手な方も、はちみつの素晴しさに気づき毎日の食生活に取り込んでいただけると嬉しいです。 http://www.rakuten.co.jp/honey-shop/

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