ポテトサラダ✭梅干入りでさっぱり♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   梅干しは、種をとり、果肉を包丁で潰す。
   キュウリは、薄く切って塩をふり水気が出たらしぼっておく。
   人参は、キュウリと同じように切り、600wで2分チンして冷ましておく。

2. 2

   じゃがいもは、皮をむいて、小さく切り、やらかくなるまで茹でる。
   茹であがったら、水気を切る。
   そこに塩こしょうをし、フォークなどで潰す。

3. 3

   2に、キュウリと人参とマヨネーズを加え、よくまぜる。

4. 4

   最後に、梅肉を加え、よく混ぜる。