飲むヨーグルトは、濃くてどろどろのタイプを使ってください。薄くサラサラのものだと仕上がりの味も薄いです。 膨らまない分むっちりしているので、意外と腹持ちがします。
おやつにも主食にもなるホットケーキ風のパンクーヘンを作ってみました。 素朴な甘みと軽い酸味でオススメです。
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童話に出てくるパンクックをイメージして、優しい味を目指しました。