カレー味のじゃがいも入り厚焼き玉子♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   新じゃがは皮つきのまま良く洗って５㍉角にカットし耐熱性のある器に入れてふんわりラップし、電子レンジ600ワットで５分チン、七味をふったら冷ましておく。

2. 2

   ボールに卵、カレー粉、てんさい糖、塩、冷ましたじゃがいもを入れ良く混ぜる。

3. 3

   フライパンに米油を入れ中火で熱し全体に回したら余分な油は小皿に開けて卵液を入れ火を弱めてくるくる巻いて行く。巻く度にフライパンの空いた所に小皿に移した米油を足しながら焼く。

4. 4

   人数分に切り分けて召し上がれ♪