ヨーグルトのホエイでもちもち米粉パンケーキ レシピ・作り方

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sara*
水切りヨーグルトからでたホエイ、使い道に迷ったらこれ!
もちもちパンケーキになります
みんながつくった数 1

材料(3人分)

米粉
140g
ベーキングパウダー
6g
☆ホエイ
100ml
☆卵
1個
☆てんさい糖
15g
☆塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1
    ☆をボウルに入れ泡立て器で混ぜる
  2. 2
    米粉を入れ混ぜる
  3. 3
    米粉の粉っぽさがなくなるまで手早く混ぜ、ベーキングパウダーを加えて混ぜる
  4. 4
    熱したフライパンに流し入れて焼く 中火
    *大さじ1〜2くらいづつの生地量で流し入れて焼くと火の通りも早いです
  5. 5
    ひっくりかえし、両面焼けたら完成

おいしくなるコツ

塩をひとつまみ入れると、砂糖が少なくても甘さがひきたちます ホエイは栄養もあり、ヨーグルトの酸味もほどよくあります

きっかけ

水切りヨーグルトを作った後にできたホエイの使い道に迷い、入れてみました

公開日:2023/02/28

関連情報

カテゴリ
水切りヨーグルト幼児食(1歳半頃~2歳頃)簡単お菓子ホットケーキ・パンケーキヨーグルトを使ったお菓子

このレシピを作ったユーザ

sara* 毎日のご飯と、たまにおやつ♡ おしゃれさや写真映えはしないけどありのままのご飯の記録をのせていきます(^^) 3歳の娘と1歳11ヶ月の息子 健康オタクな夫の4人家族です BLW(赤ちゃん主導の離乳食)やってます 使っている調味料・食品、好きなもののせてます♡ 楽天ROOM↓ https://room.rakuten.co.jp/room_067512c06f/items

つくったよレポート( 1 件)

2024/03/06 14:47
美味しく頂きました。ありがとうございました。
かしよめ

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