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大根とカニかまのオリーブオイル合え♪ レシピ・作り方

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かまくらじん
オリーブオイルを使うことで、滑らかさやヘルシーさが増す優しい味の大根かにかまサラダです♪もう一品のサイドメニューに、おつまみに♪
みんながつくった数 1件

材料（５人分）

大根(中)日本食材
半分
塩(日本食材)
小匙１
かにかま(10本入り)日本食材
１パック(75㌘)
オリーブオイル(イタリア)
大匙３
マヨネーズ(日本食材)
大匙２～３
乾燥パセリ(日本食材)
小匙１
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作り方

  1. 1
    大根は洗って皮を剥き千切りにして塩をふって良く混ぜ５分置いて水気を切っておく。
  2. 2
    水気を切った大根にかにかまを細く裂き入れたらオリーブオイルを回しかけ全体を良く混ぜる。
  3. 3
    マヨネーズとパセリを入れて全体を合えて出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

大根の水気は手でぎゅっと絞ったらキッチンペーパーにくるんで更にぎゅっと絞ると良く取れます。

きっかけ

家庭菜園をやっている兄から美味しい大根が送られてきたので。

公開日：2022/06/08
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カテゴリ
大根サラダ火を使わないでおつまみオリーブオイルカニカマ大根

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かまくらじん 地元の野菜やお肉、魚を使って栄養バランスの良い健康第一ご飯やお弁当作りを心がけています。

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