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ジャーマンポテト簡単 レシピ・作り方
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約15分
300円前後
まるきちくん
電子レンジを使う時短ジャーマンポテトです。
材料(4人分)
じゃがいも(日本食材)
200g
生ハム(ドイツ)
8枚
にんにく(日本食材)
1かけ
オリーブオイル
小匙1
粒マスタード
小匙1
塩
ひとつまみ
黒こしょう
2振り
片栗粉
大さじ1
パセリ
1片
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作り方
1
じゃがいもは皮つきのまま櫛形に切る。
にんにくはすりおろす。生ハムはそのまま使う
2
じゃがいもを耐熱皿に乗せ電子レンジ600Wで3分加熱し冷ます。
冷めたら片栗粉をまぶす
3
フライパンにオリーブオイルを入れ中火で加熱。2のじゃがいもを加え30秒炒め、にんにく、生ハムを加え30秒加熱。
彩りにパセリを加え粒マスタード、塩、黒こしょうで味付けして出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
じゃがいもはあらかじめ電子レンジで柔らかくなっているので、フライパンでは手早く炒める。
きっかけ
じゃがいもがたくさんあるので生ハムと合わせてみました
公開日:2022/01/01
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ジャーマンポテト
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まるきちくん
家庭料理。おばあちゃんの味を受け継ぎたいです。たまにお菓子も作りますが、レシピはお惣菜中心です。 尚、野菜を洗うという記述を省略させていただいております。
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