少量の水分で炒め煮するので箸でくるくる回し炒めて焦がさないように水分を飛ばすと良く味がしみます。
お弁当やおつまみに活躍するちくわレシピで焼いたり揚げたりより簡単で手早くヘルシーな美味しいレシピはないものかと考えてみました。
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