普通のサンドイッチ（卵とボロニアソーセージ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は
   あえて普通のサンドイッチを作ります。
   味つけはマヨネーズだけではなんかさみしいのでボロニアソーセージとチーズを加えてみました。

2. 2

   卵を茹でます。
   小鍋に火を沸かして中火で11分（冷蔵庫から直接の場合）茹でます。
   茹で湯に少し塩を入れてください。

3. 3

   卵が茹で上がったら流水で冷やし、殻を剥いて軽くすすいでください。

4. 4

   卵、マヨネーズ、塩、こしょうを入れて卵を手でつぶしながら軽くこねます。

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6. 6

   オーブンシートか焼き魚用のアルミにボロニアソーセージをおいてチーズを載せます。
   こしょうを軽くふってオーブントースターで2分焼いてください。

7. 7

   ※紙製品をトースターやオーブンで加熱する際は製品のパッケージの説明をみて耐熱性であることを確かめて使ってください。

8. 8

   調理台の上にひろくラップを引いて
   パンを置いたら２枚のパンの片面にマーガリンを塗ります。
   野菜を好みで乗せる場合はその上にマヨネーズを薄く塗ります。

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   1枚のパンの上にボロニアソーセージをチーズ面を下にして置きます。

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    卵を載せます。
    今は厚さ5mm位で周りを1.5cm位残すつもりでお願いします。
    たくさんのせてしまうと切るときにこぼれます。

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    反対側のパンを載せます。
    軽く手で抑えてください。

12. 12

    2組目以降のサンドイッチは上に重ねながら作ってもかまいません。
    全部挟んだらラップでくるんで30分冷蔵庫で冷やします。

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    サンドイッチを切ります。
    のこぎりみたいにしないで包丁で軽く抑えれば切れます。パンの耳は無理に落とさなくてもかまいません。

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    切って卵が足りないようなら足して形を整えます。
    バターナイフが便利です。

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    盛り付けて完成です。