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りんごとレーズンのコンポート レシピ・作り方
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miyabi
糖分控えめで、砂糖ではなくハチミツを使用の為、体にも優しい一品です。
そのまま食べても、ヨーグルトに乗せて食べても美味しくいただけます。
材料(2人分)
りんご
1個
レーズン
大さじ2
ハチミツ
大さじ3
リンゴ酢
小さじ1
作り方
1
りんごは皮を剥いたら、1センチ角の大きさに切っておく。
2
鍋に①のりんご、レーズン、ハチミツを入れて弱火で10分程煮詰める。
※焦げないように時々かき混ぜてながら。
3
りんごが煮詰まり、水分がなくなってきたら、リンゴ酢を入れて1分程煮詰めたら完成です。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ジャムが家になかったので急遽代替え料理を作りました
公開日:2019/03/23
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このレシピを作ったユーザ
miyabi
「おうちレストランでバランス良く健康的な食事を五感で楽しむ」がモットーです。夫と自分の健康管理をすべく、栄養バランスを考えた食事を日々考えて作っています。また、目でも楽しめるように、いろどりや盛り付け方にもこだわり、レストラン気分を味わえるよう、楽しい食事タイムの提供を心がけています。目で見て楽しみ、耳と香りで食欲を湧かせ、食感を大切に、食べて美味しい料理を日々楽しみながら研究しています。
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そのまま食べても、ヨーグルトに乗せて食べても美味しくいただけます。