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甘さ控えめ☆スイートポテト☆ レシピ・作り方

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ゴンタKUN
レンジで簡単スイートポテト♪
お芋の甘みを生かした甘さ控えめのおやつ☆☆

材料(10個人分)

さつま芋
500g
☆バター
20g
☆砂糖
40g
牛乳
約70cc
卵黄
1/2個
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作り方

  1. 1
    さつま芋は皮をむき1cm厚さにカットし水にさらす。
  2. 2
    シリコンスチーマー又は皿に乗せラップをかけて、水を切った①を入れ柔らかくなるまでチンする。
  3. 3
    ②が熱いうちにボールに入れ☆を加え芋をつぶす。
  4. 4
    よく潰したら牛乳を少しづつ加え成型しやすい位の柔らかさにする。
    芋によって水分が違うので牛乳が一度に入れすぎずに少しづつお願いします♪
  5. 5
    成型しはけで卵黄を塗る。
  6. 6
    トースターにアルミホイルを敷き⑤を乗せ、焼き色がつくまで炊いたら出来上がり♪

おいしくなるコツ

バターも砂糖も少し控えめです♪ お好みでどちらも増やしてもいいし、牛乳を生クリームに変えたりしても美味しい☆☆

きっかけ

さつま芋をたくさん頂いたので♪

公開日:2015/11/24

関連情報

カテゴリ
スイートポテトさつまいも牛乳・乳飲料
関連キーワード
さつまいも スイートポテト おやつ 甘さ控えめ
料理名
スイートポテト

このレシピを作ったユーザ

ゴンタKUN 優しいパパと2人の男の子との4人家族のママです。 毎日のご飯は、美味しく簡単にそして栄養バランスの取れたものを・・と思い作っています♪ 家族が美味しいと言ってたくさん食べてくれるのが幸せです^^ 我が家では、圧力鍋とシリコンスチーマーがよく登場します(笑 時短のために大活躍!! 栄養も損なわれず一石二鳥です^^

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