じゃがいも人参ベーコンの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥き、
   ４～６等分くらいにする。
   人参も皮を剥き、半月型に切る。
   ベーコンは４ｃｍ程度に切る。

2. 2

   鍋に少し油を入れ、最初にベーコンを炒め、油が出てきたら、人参、じゃがいもをいれる。油が足りないようなら、菜種油を足す。
   全体をよく炒める。

3. 3

   鍋に醤油、味りん、砂糖、料理酒を加えて、材料がヒタヒタになる程度に水を足して、落し蓋をしてよく煮つめる。
   しっかり味がしみたら出来上がり。