フレッシュミントで簡単シロップ　１：１２ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋中で結晶クエン酸を水で溶かし、綺麗に洗ったミントの茎葉を加えて24時間放置します。ミントの量はもっと多くても構いませんが、落し蓋等で全て水に浸かる様にして下さい。

2. 2

   ミントを入れた侭火に掛け、一度沸騰させた後漉し器でミントを取り除きます。

3. 3

   砂糖を加え、火に掛けて溶かし、更に中火でトロミが付く迄10分程煮詰めます。煮沸したガラス容器に入れ、しっかり蓋をした後容器を逆にして5分程置いて出来上がりです。