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ジャーマンポテトサラダ☆ レシピ・作り方

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busuhamu
粒マスタードの酸味が効いたポテサラ☆

材料(4人分)

じゃがいも
大3個
ピーマン
少1個
玉ねぎ
小1/2個
ウィンナー(シャウエッセン)
1本
切れてるチーズ
3枚
a)
マヨネーズ
大さじ3
アジシオ
適量
粒マスタード
小さじ1弱
カレー粉
小さじ1/2強
ポッカレモン
小さじ1強
コンソメ
大さじ1.5
ガーリックパウダー
6振り
粗挽きこしょう
8振り
砂糖
小さじ1弱
バジル
少々
オレガノ
少々
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作り方

  1. 1
    じゃがいもは
    適当な大きさに切り
    茹でる。
  2. 2
    ピーマンは1cm四方に切る。

    玉ねぎは1mm厚にスライスし
    塩(分量外)で揉み少しおき
    洗い水気をよくとる。

    ウィンナーは半月切りにする。
  3. 3
    ①が茹であがったら
    水を切り
    塩(分量外)を振り
    火にかけ水気をとばす。

    ☆粉ふきいもの要領で。
  4. 4
    ③をボウルにいれ
    少し形が残る位につぶし
    冷ます。
  5. 5
    ④が冷めれば
    a)・角切りにしたチーズ
    を加え混ぜる。
  6. 6
    冷蔵庫で冷やし
    器に盛り付け
    出来上がり。

おいしくなるコツ

☆酸味・塩分はお好みで加減する。

きっかけ

じゃがいもがお買い得だったので。

公開日:2012/07/29

関連情報

カテゴリ
じゃがいも
関連キーワード
ポテトサラダ ジャーマンポテトサラダ ウィンナー 粒マスタード
料理名
ポテトサラダ

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busuhamu 2~3人分を中心に節約レシピを紹介します☆ 簡単にできるおつまみもよく作ります♪ 多忙のため、レシピ投稿は控えていますが つくレポの承認は続けております。(2024.6)

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