簡単　いちごマシュマロ（ギモーヴ） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゼラチンを氷水でふやかしておく。

2. 2

   ピュレをレンジで加熱し、熱くしておく。
   そこにゼラチンを加え溶かしておく。

3. 3

   卵白と砂糖でしっかりと角の立つメレンゲを作る。

4. 4

   メレンゲにゼラチンを３回くらいに分けて加え、良く混ぜる。

5. 5

   バットなどにラップかクッキングシートを敷き、メレンゲを流しいれる。
   冷凍庫で固める。

6. 6

   型からはずし、一口大に切る。
   コーンスターチをまぶす。