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酢が利いてる★ゴマだれレシピ・作り方

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酢が多め、しょうが入りですっきりとしたゴマダレです。
暑いこれからの季節に、冷しゃぶや、蒸し野菜のつけたれとしてオススメです。

材料（2人分）

白すりごま: 大３

みそ: 大２

砂糖: 大１

酢: 大３

しょうがすりおろし: ひと片

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作り方

1

すり鉢に白すりゴマと砂糖を入れてすります。
2

①に残りの調味料を加えてよく混ぜ合わせたらできあがりです。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

蒸し野菜のときのつけだれ

公開日：2011/06/29

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関連情報

カテゴリ: 野菜に合うタレ

料理名: ゴマダレ

このレシピを作ったユーザ

himawario こんにちわ：）料理まだまだ勉強中の主婦です！だんなちゃんもおいしいと認めたレシピを載せていきたいと思います。よろしくお願いします☆

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