お弁当に★ポテトオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは小さく切ってかぶるくらいの水と一緒に耐熱容器に入れてレンジで１分ほど加熱します。
   卵をボールに割り入れほぐします。
   塩・胡椒、マヨネーズ、牛乳を加えてよく混ぜます。

2. 2

   ①のじゃがいもを加えて全体にいきわたるように混ぜます。
   フライパンに油大１強をそそぎ十分に熱します。

3. 3

   ②の卵を注ぎ蓋をして弱めの中火で蒸し焼きにします。
   焼き色がついたらひっくり返し、もう片面も焼き色が付くまで焼いて出来上がりです。