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新じゃがのオリーブオイル炒め　カレー＆ハーブレシピ・作り方

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約15分
100円以下

ラン０４０４

電子レンジで下茹でして、少なめのオリーブオイルで揚げ炒めるだけ♪
皮ごとほくほくじゃがいもでビールのおともにぴったり♪

材料（2人分）

新じゃがいも: 250ｇ

●カレーパウダー: 小さじ2

●ドライバジル: 小さじ1

●ドライオレガノ: 小さじ1

●ドライローズマリー: 小さじ1

●ターメリック: 少々

●ブラックペッパー: 少々

●シーソルト: 少々

エキストラバージンオリーブオイル: 大さじ3～4

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作り方

1

じゃがいもは皮つきのまま洗って、スチーマーに少量の水を入れて爪楊枝が刺さるほどに電子レンジで蒸します。
2

水気を切り、オリーブオイルを熱した鍋に①と●を振り入れ、転がしながら炒めます。
3

お好みでとろけるチーズやピザ用チーズを上に乗せると尚おいしいです♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

オリーブオイルがオススメですが、脂分が気にならない方はサラダ油でもOKです♪

きっかけ

電子レンジで下茹でして、少なめのオリーブオイルで揚げ炒めるだけ♪ 皮ごとほくほくじゃがいもでビールのおともにぴったり♪

公開日：2011/05/15

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関連情報

カテゴリ: じゃがいも

関連キーワード: 新じゃがいもカレーバジルビールに合う

料理名: 炒め物

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ラン０４０４おいしぃ～♪♪♪と喜んで食べてもらう時が私の幸せの時間です♪ 旬の食材で出汁も一から、低カロリー・高栄養・減塩を心がけて作ってます♪

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