濃厚！シンプルなガトーショコラ（１５ｃｍ型） レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オーブンを180度に温めておく。
   私は型をあたためるためたいので、最初の２，３分は型を空焼きします。

2. 2

   温まった型にうす～～～くショートニングを塗る。
   クッキングシート要らずで型から外れます。エコ。

3. 3

   チョコレートを刻み、バターと一緒に耐熱容器に入れ
   レンジで１分。
   混ぜて溶けきらないようなら、さらに時間を追加して下さい

4. 4

   メレンゲをつくる。
   砂糖４０ｇを２回に分けて加えてください。

5. 5

   卵黄に砂糖４０ｇを一気に加えてマヨネーズ状になるまで混ぜる。

6. 6

   ３に薄力粉を振るい入れる。

7. 7

   ６に４を３回に分けて加える。
   混ぜるときはさっくりと。

8. 8

   １８０度で３０分くらい焼く