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ブラックココアクッキー レシピ・作り方
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約30分
300円前後
ミスチバス8823
ボールで混ぜて絞るだけの早技クッキーです。
さっくさくです。
材料(天板2枚人分)
バター(無塩)
95g
塩
1g
砂糖
40g
卵白
25g
薄力粉
110g
ブラックココア
5g
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作り方
1
耐熱ボールにバターを入れレンジの弱で柔らかくし、ホイッパーで混ぜる。
2
そこに、砂糖・塩、卵白の順に加えその都度よく混ぜる。
3
ふっるた薄力粉とココアをくわえゴムべらで粉っぽさが無くなるまで、さっくり混ぜる。
4
2センチくらいに絞って、160度に余熱したオーブンで15分前後焼く。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
コーヒーのおともに。
公開日:2011/03/31
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料理名
クッキー
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ミスチバス8823
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