外はカリカリ中はふんわりチョコチップマフィン レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ホットケーキミックス、ココア、砂糖をあわせてふるう
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- 2
- 卵を溶き、サラダ油と混ぜる
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- 3
- １に２を加えて、さっくり混ぜる。
こねないように！！
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- 4
- 粉が半分くらいしか見えなくなってきたら、チョコチップを入れて、粉が見えなくなるまでさっくり混ぜる。
こねないように！！
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- 5
- 180℃のオーブンで30分くらい焼く
おいしくなるコツ
チョコチップはたっぷりと、くるみやアーモンドがあったら加えると美味しさ倍増！！
きっかけ
買うと高いので、手作り！！
バターで作ると全体的にしっとりしますが、
サラダ油だと表面がカリカリになります！