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小麦粉不使用 ①レーズンのオートミールマフィン レシピ・作り方

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イヴまま
ダイエット目的に購入したオートミール
ご家庭に余っている方も多いはず!
美味しく消費出来るレシピが出来ました。

材料(6個分人分)

オートミール
120g
アーモンドフラワー
50g
ベーキングパウダー
2g
一個
豆乳
100cc
甘酒
50cc
レーズン
50g お好みで増減OK
シナモンシュガー
10〜20g
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作り方

  1. 1
    オートミールを粉砕して粉にする。
    全ての材料を混ぜる
  2. 2
    マフィン型へ入れる。
  3. 3
    180度で15〜17分やく

おいしくなるコツ

オートミールを粉砕すること。 粉砕しなくても出来ますが、仕上がりが全く違います。 甘酒の代わりにきび砂糖40g 豆乳を100→150ccに変更しても美味しいです。 シナモン苦手なら入れなくても大丈夫です。

きっかけ

ダイエット目的でオートミールを購入したけど、ご飯物だと飽きるしそこまで美味しく無くて… マフィンなら朝食にパンの代わり食べられるかなと思って作りました。

公開日:2023/12/17

関連情報

カテゴリ
マフィン
料理名
オートミールマフィン

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