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☆ブロッコリーとふんわり卵のオムレツ☆ レシピ・作り方

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保育園調理師*Miyoko38
甘酒の効果でふんわりやわらか☆
ブロッコリーと合わせて栄養も満点です。
みんながつくった数 1

材料(2〜3人分)

ブロッコリー
100g
3個
適量
☆甘酒
大さじ3
☆めんつゆ
大さじ3
☆塩
小さじ1/4
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは小房に分けて
    耐熱容器に入れて水大さじ1かけたら500wのレンジで3分加熱する。
  2. 2
    フライパンに油を引いて熱したところでブロッコリーを2分ほど炒めて香ばしさを引き出す。
  3. 3
    卵は溶きほぐし☆を混ぜ合わせる。
  4. 4
    フライパンに油をひとまわし注ぎ火を強めてから卵を流し入れる。
  5. 5
    焼き固まったところからゆっくりかき混ぜながら全体に火を通す。

おいしくなるコツ

お好みでケチャップをかけても美味しいです☆

きっかけ

彩り良いお弁当のおかずを作りたくて考案しました。

公開日:2023/11/17

関連情報

カテゴリ
甘酒ブロッコリー炒り卵

このレシピを作ったユーザ

保育園調理師*Miyoko38 ☆日常がハッピーになる保育園ごはん☆ 保育園の調理師として毎日ごはんを作っています。 日々子どもたちが食べている健康で美味しい人気メニューをお伝えしたいと思い初めました。 お料理を通して 皆様にたくさんの 笑顔としあわせが届けられますように。

つくったよレポート( 1 件)

2023/12/11 17:39
美味しくいただきました♪ ご馳走さまでした(⁠•⁠‿⁠•⁠)
カンノーロ

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