いちご蒸しパン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   砂糖30gのうちの大1くらいの量をイチゴに乗せて2分程レンジでチンしてイチゴを潰して冷ましておく。

2. 2

   小麦粉はふるいにかける。
   私は面倒なのでふるいにかけなかったのでダマができましたが何とかなりました。笑

3. 3

   材料をすべて混ぜてシリコンカップに入れる。膨らむのでシリコンカップ2/3くらいの量にして下さい。

4. 4

   フライパンにシリコンカップ2/3浸かるくらいのお湯を沸かしてシリコンカップを並べる。

5. 5

   蓋をし弱めの中火で10分。
   水滴が落ちないように蓋にタオルや布巾を巻いて下さい。

6. 6

   爪楊枝を刺して生地がついてこなかったら完成です。