にんじんのグラッセ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじんを厚さ0.5～1cmの輪切りにし、角を面取りする。

2. 2

   なべに広げ、水をひたひたに入れ、砂糖とバターを加えて火にかける

3. 3

   15分ほど煮込み、にんじんに楊枝を通してスッと通ったら、出来上がり。