切り餅消費！豚肉とチーズの餅入りお好み焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り餅を6等分にして、レンジなどでやわらかくしておきます。我が家ではシリコンスチーマーを使用して600wで2分間温めました。

2. 2

   ボールに水、卵、薄力粉、顆粒だしを入れ混ぜます。混ざったら、チーズ、天かす、キャベツを加え混ぜておきます。生地の完成です。

3. 3

   フライパンに豚肉をしき炒めます。火が通ってきたら生地を半分流しいれます。

4. 4

   半分入れたら、上に柔らかくして置いたお餅をのせます。

5. 5

   もう半分を流しいれます。火が通ってきたらひっくり返して、反面も火が通ったらお皿に入れます。

6. 6

   ソース、お好みでマヨネーズをかけて完成です！