ノンオイル・フラワーおからde素朴なかぼちゃケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは蒸すか茹でる等でペーストにしておく。

2. 2

   ボールにかぼちゃ、おから、豆乳、卵黄、てんさい糖（半分くらい）を入れ混ぜ合わせる。

3. 3

   別ボールに卵白を泡立てて、泡立ってから残りのてんさい糖を入れ更に泡立てる。

4. 4

   ２のボールに泡立てた卵白をざっくり混ぜ合わせる。

5. 5

6. 6

   用意しておいた型に生地を流し込み、180度に温めておいたオーブンにて40分くらいで焼き上げる。

7. 7

8. 8

   粉砂糖をお好みで振り掛ける。