☆じゃがいも丸ごと☆ベーコンチーズパン レシピ・作り方
材料（１６個人分）
- ☆強力粉
- ４００g
- ☆卵
- １個
- ☆砂糖
- 大さじ３
- ☆塩
- 小さじ1.5
- ☆スキムミルク
- 大さじ1.5
- ☆バター又はマーガリン
- ６０g
- ☆水
- １９０ｃｃ
- ☆ドライイースト
- 大さじ１
- 一口じゃがいも
- １６個
- とろけるチーズ
- １００g
- クリームチーズ
- １００g
- ベーコン
- ３枚
- 玉ねぎ
- １／４個
- パセリ
- 少々
- 米粉（なくてもＯＫ）
- 少々
作り方
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- 1
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- ☆の材料を全部、ホームベーカリーに投入！
生地づくり、タイマー４５分に設定してスイッチオン！
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- 2
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- じゃがいもをよく洗い、塩ゆでする。
串が通るようになったらＯＫ!
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- 3
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- １６等分にしたクリームチーズ、5ミリ幅くらいにきったベーコン、薄くスライスした玉ねぎ、とろけるチーズを準備する。
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- 4
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- 生地が出来上がったら１６等分して、丸める。
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- 5
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- 生地を薄くのばし、ベーコン、チーズ、じゃがいもの順にのせ、包み込む。
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- 6
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- 全部包み終わったら鉄板にのせ、霧吹きでまんべんなく水をかけ、４０℃に設定したオーブンで３０分発酵させる。
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- 7
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- 発酵がおわったら、パンの真ん中に×の切り込みを入れて、スライスした玉ねぎを切り込みの中に入れ込み,米粉､パセリをかけたら、１８０℃に予熱したオーブンに入れ、１５分間焼く。
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- 8
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- 焦げ色がついたら出来上がり！
おいしくなるコツ
じゃがいもは茹ですぎないでね
きっかけ
ブログのお友達に教えてもらった、じゃがいもパンをアレンジしてました。