ふっくらしっとり焼き上がる焼きたてしっとりマフィン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   無塩バターは湯せんして溶かしておく。卵と牛乳は常温に戻しておく。オーブンは予熱180℃にしておく。
   小麦粉、砂糖、ベーキングパウダーはよく振るっておく。

2. 2

   ボールに卵と砂糖を入れ、泡立て器で白くもったりするまで混ぜる。

3. 3

   バターを加え、混ぜ、牛乳を加える。

4. 4

   薄力粉とベーキングパウダーを振るい入れ、ゴムベラで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。

5. 5

   型にバターを塗り、材料を型の6分目位まで流し込み、お好みのトッピングを入れる。
   チョコチップやダークチェリー等。

6. 6

   180℃のオーブンで25～30分焼く。